Mat & Drikke
Klementiner i sesong: halve importen kommer i november og desember – kjemien bak smaken og vitamin C-tallet
Norge importerte 28 769 tonn klementiner i 2025, og halvparten kom i november og desember. Her er sukker/syre-regelen som avgjør når frukten er moden, hvorfor skallet blir oransje, forskjellen på klementin og mandarin og hvor mye vitamin C du får.